World Milk Day 2021 Theme History Significance Quotes: दुग्ध दिवस 2021 थीम इतिहास महत्व कोट्स उद्देश्य

By Careerindia Hindi Desk

World Milk Day 2021 Theme History Significance Quotes Celebration Objectives: विश्व दुग्ध दिवस हर साल 1 जून को मनाया जाता है। डेयरी उत्पादन के प्रति जागरूकता बढ़ाने के लिए 1 जून 2000 से हर साल विश्व दुग्ध दिवस मनाया जा रहा है। इस वर्ष विश्व दुग्ध दिवस 2021 की थीम 'पर्यावरण, पोषण और सामाजिक-आर्थिक सशक्तिकरण' रखी गई है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) से मंजूरी के बाद हर साल 1 जून को विश्व दुग्ध दिवस के रूप में मनाया जाता है। जितना महत्व दुग्ध का हमारे जीवन में है, उतना ही विश्व दुग्ध दिवस का महत्व हमारे जीवन से जुड़ा है।

 
World Milk Day 2021 Theme History Significance Quotes: दुग्ध दिवस 2021 थीम इतिहास महत्व कोट्स आदि

हालांकि, कोरोनावायरस महामारी COVID-19 विश्व दुग्ध दिवस 2021 के लिए, कोई भी प्रमुख वैश्विक कार्यक्रम आयोजित नहीं किया जा रहा है। विश्व दुग्ध दिवस की वेबसाइट दुनिया भर के कार्यक्रम आयोजकों से कार्यक्रमों में स्थगित कर रही है। दूध प्रत्येक व्यक्ति के लिए स्वस्थ, संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और वार्षिक विश्व दुग्ध दिवस शब्द को फैलाने का सही अवसर प्रदान करता है।

पिछले कुछ वर्षों में, भारत 150 मिलियन टन से अधिक उत्पादन और प्रति व्यक्ति 300 ग्राम प्रतिदिन की उपलब्धता के साथ दुनिया में दूध के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक बन गया है। विश्व दुग्ध दिवस 2021 के लिए जाने के लिए एक सप्ताह के साथ, यहां वह सब कुछ है जो आपको दुनिया भर में होने वाले दिन और समारोहों के बारे में जानने की आवश्यकता है।

 

विश्व दुग्ध दिवस 2021 थीम
विश्व दुग्ध दिवस 2021 को पर्यावरण, पोषण और सामाजिक-आर्थिक सशक्तिकरण के साथ-साथ डेयरी क्षेत्र में स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करने वाली थीम के साथ मनाया जाएगा। विषय का उद्देश्य नियमित रूप से आहार में दूध और डेयरी उत्पादों को शामिल करने के बारे में हर साल अधिक से अधिक जागरूकता फैलाना है। संगठन का उद्देश्य डेयरी क्षेत्र के लिए कम कार्बन भविष्य बनाने में मदद करके डेयरी फार्मिंग को फिर से शुरू करना है।

विश्व दुग्ध दिवस का इतिहास
विश्व दुग्ध दिवस पहली बार 2001 में पूरे विश्व में मनाया गया था और कई देशों ने इस आयोजन में भाग लिया था। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने 2001 में 1 जून को विश्व दुग्ध दिवस के रूप में चुना, जो स्थिरता, आर्थिक विकास, आजीविका और पोषण में डेयरी क्षेत्र के योगदान का जश्न मनाता है। वास्तव में, भागीदारी के लिए देशों की संख्या साल दर साल बढ़ रही है। राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर इस दिन से संबंधित कई गतिविधियों का आयोजन किया गया है। जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, विश्व दुग्ध दिवस दूध के पोषक मूल्य और इसे आहार में शामिल करने की आवश्यकता के बारे में लोगों में जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है।

विश्व दुग्ध दिवस का महत्व
विश्व दुग्ध दिवस मनाने के पीछे मुख्य उद्देश्य लोगों को एक व्यक्ति के जीवन में दूध के महत्व के बारे में जागरूक करना है। यह पहला भोजन है जो बच्चा जन्म के बाद खाता है और शायद जीवन भर सेवन किया जाने वाला भोजन है। वास्तव में, यह किसी भी जीवित प्राणी के लिए पहला भोजन है जिसने दुनिया में जन्म लिया और खिलाया गया। तो, यह बहुत महत्वपूर्ण है। मानव शरीर के लिए आवश्यक अधिकांश पोषक तत्व दूध में मौजूद होते हैं। डेयरी क्षेत्र स्थिरता, आर्थिक विकास, पोषण और आजीविका में योगदान देता है। क्या आप जानते हैं कि डेयरी क्षेत्र दुनिया भर में एक अरब लोगों की आजीविका का समर्थन करता है?

इसलिए, विश्व दुग्ध दिवस विभिन्न देशों द्वारा मनाया जाने वाला एक वार्षिक कार्यक्रम है जो लोगों को दूध के सेवन के महत्व के बारे में शिक्षित करता है। दूध में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के विकास के लिए आवश्यक होते हैं। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और हमें ऊर्जा प्रदान करता है। यह याददाश्त बढ़ाने के लिए भी अच्छा है।

विश्व दुग्ध दिवस समारोह का उद्देश्य
मनुष्य के जीवन में दूध की आवश्यकता और महत्व के बारे में जानकारी प्रदान करना।

  • - दूध और दूध उत्पादों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए इस दिन विभिन्न गतिविधियों का आयोजन किया जाता है।
  • - कई उद्योगों, अर्थव्यवस्था और लोगों के जीवन में दूध और डेयरी उत्पादों के योगदान का जश्न मनाने के लिए।
  • - दूध में मौजूद पोषक तत्वों जैसे कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी2, पोटेशियम आदि के बारे में लोगों को शिक्षित करना।
  • - जनता द्वारा विभिन्न प्रचार गतिविधियाँ की जाती हैं।

विश्व दुग्ध दिवस कोट्स

  • किसी भी समुदाय के लिए शिशुओं में दूध डालने से बेहतर कोई निवेश नहीं है-विंस्टन चर्चिल
  • अधिकांश उत्तरी अमेरिकियों की तरह, मुझे इस धारणा पर उठाया गया था कि दूध पहला भोजन है, और हर किसी को इसे पसंद करना चाहिए क्योंकि यह बड़ा होने और स्वस्थ होने के लिए बहुत अच्छा और महत्वपूर्ण है-मार्विन हैरिस
  • मुझे दूध बहुत पसंद है! मैं रोज एक गिलास दूध पीने की बात करता हूं। तो अब जिसने दूध वाली मूंछों के साथ दूध का विज्ञापन किया, वह मेरे हीरो हैं- नताली पोर्टमैन
  • मेरे पास फलों के पेड़ हैं। ताजा दूध, दही के लिए गायें। मेरा अपना गेहूं। मैं मूल रूप से आत्मनिर्भर हूं-इमरान खान

विश्व दुग्ध दिवस कैसे मनाया जाता है?
COVID-19 महामारी के कारण, समिति द्वारा किसी भी बड़े आयोजन के आयोजित होने की उम्मीद नहीं है। हालांकि ग्लोबल डेयरी प्लेटफॉर्म की ओर से कई अभियान चलाए जा रहे हैं। समारोह 29-31 मई तक आयोजित होने वाली 'एंजॉय डेयरी रैली' के साथ शुरू होगा।

कोरोनावायरस के प्रकोप के कारण इन संघर्ष और तनावपूर्ण समय के बीच, हम सभी इस दिन को उन लोगों को दूध के पैकेट दान करके भी चिह्नित कर सकते हैं, जो जरूरतमंद हैं और इन सुविधाओं तक पहुंचने में असमर्थ हैं, जो कि 'दूध' की खरीद के समान बुनियादी हैं।

4 तरीके जिनसे दूध पीने से आपकी सेहत में सुधार हो सकता है
दूध एक पोषक तत्व युक्त तरल पदार्थ है जो मादा स्तनधारी अपने बच्चों को खिलाने के लिए पैदा करती है। सबसे अधिक खपत प्रकार गायों, भेड़ और बकरियों से आते हैं।
दूध पीने के फायदे
1. पोषक तत्वों से भरपूर: दूध की पौष्टिकता प्रभावशाली है। यह विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
2. गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन: दूध प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें केवल एक कप 8 ग्राम होता है। प्रोटीन शरीर के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह वृद्धि और विकास, सेलुलर मरम्मत और प्रतिरक्षा प्रणाली के नियमन में मदद करता है।
3. हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद: दूध पीने का संबंध लंबे समय से स्वस्थ हड्डियों से रहा है. यह कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम सहित पोषक तत्वों के अपने शक्तिशाली संयोजन के कारण है। ये सभी पोषक तत्व मजबूत, स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
4. बहुमुखी सामग्री: दूध एक बहुमुखी सामग्री है जिसे आसानी से आपके आहार में शामिल किया जा सकता है। इसका उपयोग स्मूदी, दलिया, कॉफी, सूप और क्या नहीं बनाने में किया जा सकता है।

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English summary
World Milk Day 2021 Theme History Significance Quotes Celebration Objectives: World Milk Day is celebrated every year on 1st June. World Milk Day is being observed every year from 1 June 2000 to raise awareness about dairy production. This year the theme of World Milk Day 2021 is 'Environment, Nutrition and Socio-economic Empowerment'. Every year 1 June is observed as World Milk Day after approval from the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations. As much as the importance of milk is in our life, the importance of World Milk Day is related to our life.
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