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मैनेजमेंट के क्षेत्र में ढ़रो विषय है जो छात्र पढ़ना चाहते हैं वह केवल बिजनेस मैनेजमेंट में ही नहीं बल्कि कई अन्य क्षेत्रों में भी है जैसे हॉस्पिटल मैनेजमें, एनजीओ मैनेजमेंट, ऑफिस मैनेजमेंट और होटल मैनेजमेंट आदि जैसे कई कोर्स शामिल है। इन सभी कोर्स में छात्रों के लिए डिग्री, डिप्लोमा और सर्टिफिकेट कोर्स उपलब्ध हैं। इन्हीं सभी मैनेजमेंट कोर्सेस में से एक कोर्स के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं और वो कोर्स है डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट। इस कोर्स में छात्रों को होटल की मैनेजमेंट से संबंधित सभी चीजे सीखाई जाती है। होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्स करने के बाद छात्र देश के बड़े से बड़े और छोटे से छोटे होटलों में अच्छे पदों पर कार्य कर सकते हैं।
डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट कोर्स कक्षा 12वीं के बाद किया जा सकता है। इस कोर्स की अवधि की बात करें तो कोर्स की अवधि 3 साल की है। जिसे समेस्टर सिस्टम के तहत 6 समेस्टर में बांटा गया है और हर समेस्टर के बाद संस्थान परीक्षा का आयोजन करवाी है। ताकि छात्रों को पढ़ाई करने और अन्य विषयों को समझना आसान हो सके। इस कोर्स की फीस की बात करें तो कोर्स की फीस 10,000 से 2,00,000 लाख तक के बीच हो सकती है। इसकी के साथ इस कोर्स में छात्रों को होटल एडमिनिस्ट्रेशन, अकाउंट्स, एडवरटाइजिंग, हाउसकीपिंग, फ्रंट ऑफिस, फूड एंड बेवरेजेस मैनेजमेंट, कैटरिंग एंड कीपिंग, हेल्थ हाइजीन, अकोमेडेशन ऑपरेशन, मार्केटिंग, सेल्स मैनेजमेंट, एप्लीकेशन ऑफ कंप्यूटर और होटल लॉ आदि जैसे महत्वपूर्ण विषयों के बारे में पढ़ाया जात है। इस कोर्स को करने के बाद छात्र कई बड़े पदों पर कार्य कर साला का 2 से 8 लाख रुपये आराम से कमा सकते हैं। आइए इस कोर्स के बारे में इस लेख के माध्यम से विस्तार में जाने।
डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट : योग्यता
- किसी भा कोर्स को करने के लिए ये जानना जरूरी है कि कोर्स की योग्यता क्या है ताकि आप कोर्स के लिए आवेदन कर सकें उसी तरह इस कोर्स की योग्यता जानना छात्रों के लिए आवश्यक है। आइए जाने-
- होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा करने के लिए छात्रों को किसी भी मान्यता प्राप्त संस्थान से कक्षा 12वीं या उसके बराबर की एजुकेशन में पास होना अनिवार्य है।
- कक्षा 12वीं में छात्रों को कम से कम 50 प्रतिशत अंकों की आवश्यता है। तभी वह इस कोर्स के लिए आवेदन कर सकते हैं।
- आरक्षित श्रेणी के छात्रों के लिए कोर्स में प्रवेश लेने के लिए अंक प्रतिशत में 5 प्रतिशत की छूट दी जाती है। यानी ये छात्र 45 प्रतिशत पर भी कोर्स के लिए आवेदन कर सकते हैं।
- एआईएमए यूजीएटी
- एआईएचएमसीटी
- बीवीपी सीईटी
- जेईटी प्रवेश परीक्षा
- गार्डन सिटी यूनिवर्सिटी, बैंगलोर : 155,700 रुपये
- आम्रपाली इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, हल्द्वानी : 55,000 रुपये
- बीएनजी होटल प्रबंधन, कोलकाता
- इंडियन स्कूल ऑफ बिजनेस मैनेजमेंट एंड एडमिनिस्ट्रेशन, हैदराबाद : 14,900 रुपये
- वेल्स विश्वविद्यालय, चेन्नई : 130,800 रुपये
- आरआईजी इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड मैनेजमेंट, ग्रेटर नोएडा : 180,000 रुपये
- इंडियन होटल अकादमी, नई दिल्ली : 100,000 रुपये
- इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन, मेरठ : 30,000 रुपये
- इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड मैनेजमेंट, मुंबई : 60,000 रुपये
- श्री देवी कॉलेज ऑफ होटल मैनेजमेंट मैंगलोर
- असिस्टेंट जनरल मैनेजर : 3.20 लाख रुपये सालाना
- फ्रंट ऑफिस मैनेजर : 2.62 लाख रुपये सालाना
- होटल मैनेजमेंट : 5.80 लाख रुपये सालाना
- रेस्टोरेंट मैनेजर : 4 लाख रुपये सालाना
- मेंटेनेंस मैनेजर : 8 लाख रुपये सालाना
- बार मैनेजर : 5 लाख रुपये सालाना
- गेस्ट रिलेशन एग्जीक्यूटिव : 2.90 लाख रुपये सालाना
डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट : प्रवेश प्रक्रिया
छात्रों को बता दें की डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट कोर्स में वह मेरिट और प्रवेश परीक्षा के आधार पर प्रवेश ले सकते हैं। भारत के कुछ संस्थानों में मेरिट बेस पर प्रवेश दिया जाा है तो कुछ संस्थानों में प्रवेश परीक्षा के आधार पर।
मेरिट बेस पर प्रवेश छात्रों को उनके कक्षा 12वीं में प्राप्त अंकों के आधार पर दिया जाता है। संस्थान एक कट ऑफ के माध्यम से मेरिट बेस पर प्रवेश लेने के लिए प्रतिशत लिस्ट जारी करते हैं। जारी इस लिस्ट में प्राप्त अंक प्रतिशत के आधर पर छात्र प्रवेश ले सकता है।
इस कोर्स में दाखिले के लिए कई संस्थानों द्वारा आयोजित परीक्षा में छात्रों के प्रदर्शन के अनुसार उन्हें कोर्स और संस्थान में प्रवेश मिलता है।
प्रवेश परिक्षा के नाम
होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्स करने के लिए प्रवेश परीक्षा-
डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट : कॉलेज और फीस
डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट : सिलेबस
डिप्लोमा इन होटल मैनजमेंट 3 साल की अवधि वाला कोर्स है जिसे 6 समेस्टर में बांटा गया है। जिसका सिलेबस कुछ इस प्रकार है-
समेस्टर 1
लैंग्वेज 1
लैंग्वेज 2
फ्रंट ऑफिस ऑपरेशन
बेसिक फूड प्रोडक्शन
बेसिक फूड एंड बेवरेज सर्विस
न्यूट्रिशन फूड साइंस
अकोमेडेशन प्रैक्टिकल 1
लैंग्वेज 1
समेस्टर 2
लैंग्वेज 1
लैंग्वेज 2
अकोमेडेशन ऑपरेशन
बेसिक फूड प्रोडक्शन
बेसिक फूड एंड बेवरेज सर्विस
हेल्थ एंड हाइजीन
बेसिक फूड प्रोडक्शन प्रैक्टिकल 1
समेस्टर 3
फूड एंड बेवरेजेस मैनेजमेंट
क्वालिटी फूड प्रोडक्शन
बेवरेजेस ऑपरेशन
प्रिंसिपल ऑफ मैनेजमेंट
प्रिंसिपल ऑफ एकाउंटिंग
होटल मेंटेनेंस
एनवायरमेंटल स्टडीज
समेस्टर 4
क्वांटिटी फूड प्रोडक्शन
बेवरेजेस कॉरपोरेशन प्रैक्टिकल
फ्रंट ऑफिस ऑपरेशन प्रैक्टिकल
कमेंडेशन ऑपरेशन प्रैक्टिकल 2
होटल मेंटेनेंस प्रैक्टिकल
इंडस्ट्रियल एक्स्पोजर ट्रेनिंग
समेस्टर 5
एडवांस फूड प्रोडक्शन
एडवांस बेवरेज सर्विस
फ्रंट ऑफिस मैनेजमेंट
फैकेल्टी प्लानिंग
होटल लॉ
होटल फाइनेंसियल मैनेजमेंट
इंट्रडिसीप्लिनरी
समेस्टर 6
एडवांस फूड प्रोडक्शन
रिसर्च मेथाडोलॉजी
मार्केट सेल्स मैनेजमेंट
एप्लीकेशन ऑफ कंप्यूटर
एप्लीकेशन ऑफ कंप्यूटर प्रैक्टिकल
प्रोजेक्ट
डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट : जॉब प्रोफाइल और सैलरी
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